FRENCH DESIGN WEEK Dynamisme et valorisation des territoires par la cuisine

Design Culinaire et innovation sociale : Comment les néo-paysans, les jeunes entrepreneurs de la food, les raconteurs d’histoires de goûts et les créateurs d’expériences culinaires œuvrent ensemble au dynamisme de territoires comestibles.

Avec Claire Desmares-Poirrier, auteure de l’Exode Urbain, co-fondatrice de l’Amante Verte

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