Références et Portfolio

Nos partenaires et clients depuis 2021 : Territoires : Bretagne Développement International, 360 Possibles, CESER, CCI, Ville de Rennes, Saint-Malo Agglomération – Chefs étoilés et cuisiniers auteurs : Y. Alléno***, LeCoq-Gadby*, J. Lemarié*, Bercail, Roellinger** – Ferrandi Paris, l’école de gastronomie : Enseignement, recherche et consulting – Ferrandi entrepreneurs – Centre Culinaire Contemporain : Agro-alimentaire, Expo Milan, Space, Cercles Culinaires de France – Producteurs et artisans engagés : L’Amante Verte, Monsieur Appert, Chez Fanch, Loiseau cosmétiques, les Jardins de Maupitet – Evénements culinaires : Le Brunch des créateurs, restaurants éphémères, Mon Brunch des Lices – Médias et services : Gueuleton, Cuisine et vins de France, Marie-Claire, Elle, Atabula, Airbnb, Super Bon – Néo-cantines et restaurants : La Cantine de Jacques, le Coucou Rennais, Pratolina, le Chateaubriand, Vivante – La Cabane à Manger – et bien d’autres en cours et à venir.

Nos réalisations

Portfolio. Design global. l’Amante Verte
Client : Claire Desmares et Adrien Poirier, l'Amante Verte Réalisations : Conseil en stratégie marketing, identité de marque, déclinaisons de supports de communication (livrets, packaging), Direction artistique photographique Année : …
Portfolio. Rédaction et DA. Pêche à pied
Client : Gueuleton magazine Réalisation : rédaction et direction artistique du photo-reportage Année : 2021 Coquillages et fricassées La pêche à pied, c’est l’activité sacrée des grandes marées de la …
Portfolio. Rédaction. Gueuleton magazine
Client : Gueuleton magazine Réalisation : Rédaction d'un article sur la pêche durable en Finistère Année : 2022 Partenaires : Élodie Villalon, photographe La petite pêche du bout du monde …
Portfolio. Design Culinaire. Région Bretagne
Clients : Conseil Régional de Bretagne et Comité Régional du Tourisme Réalisations : Création de recettes, réalisation de prototypes culinaires et photographie pour illustrer un carnet d'inspirations Année : 2022 Dans le but …
Portfolio. Ferme Auberge. La Cuisine des Jardins
Client : Les jardins maraîchers des bords de Rance et La Matz Réalisations : Accompagnement des propriétaires dans la création d'un concept de restaurant engagé dans le cadre du plan relance tourisme …
Portfolio. Traiteur engagé. Vivante
Client : Vivante Réalisations : Création d'une identité visuelle, logo, illustrations, charte graphique Année : 2022 Une cuisine gourmande & responsable, familiale et locale Vivante, ce sont des plats de famille cuisinés avec …
Portfolio. Restaurant durable. Mémé Lilia
Client : Famille Bleunven, Crêperie la route des Phares, Mémé Lilia Réalisations : Accompagnement global dans le cadre du plan relance tourisme durable ADEME x Région Bretagne : Conseil pour relocaliser les …
Portfolio. Édition. Actes de colloque
Le renouveau des Boissons artisanales, Ferrandi Paris Client : Ferrandi Paris et le Museum National d'Histoire Naturelle Réalisations : Organisation du colloque en juin 2022, pilotage du comité scientifique, , création d'une …
Portfolio . Design culinaire . Coquillages et beurre salé
Les madeleines dans leur coquille Dégustées face à la mer, à la Cabane à Manger, ces madeleines de Jacques sont un succès auprès des petits et des grands enfants. Un …
Portfolio . Édition . Supports pédagogiques culinaires
Réalisation de 10 supports pédagogiques pour les projets français et internationaux de la très renommée école de gastronomie de Paris, Ferrandi. Client : Ferrandi Paris Réalisations : Direction artistique, édition, mise en page …
Portfolio . Création culinaire . Les recettes de Saint-Malo
Mettre en avant la richesse du patrimoine alimentaire local, redynamiser les marchés de Saint-Malo, fédérer les usagers des marchés autour d'une identité commune. Client : Les marchés de Saint-Malo, ville …

Bientôt plus de projets à découvrir (je suis trop occupée à parcourir d’incroyables territoires comestibles pour le moment)