À l’été 2022 je suis appelée par Côme Pierquet de Suyrot qui me raconte avec émotion(s) et passion l’histoire du domaine familial situé à Héric, à quelques kilomètres au nord de Nantes. Sa maman Adeline de Suyrot gère les lieux, avec l’intime conviction qu’ils sont un lieu de ressourcement qui doit être ouvert à tousLire la suite “Portfolio. Conseil & Direction artistique culinaire. Domaine du Chalonge”
Archives de la catégorie : tourisme durable
Conférence – le Design d’expériences touristiques durables
Invités : Cahute, les Charmettes, Studio Versavel Voici les propos introduction de cette conférence, suivie d’une table ronde. Le document support de la conférence peut être téléchargé ici. Tourisme durable : Un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels,Lire la suite “Conférence – le Design d’expériences touristiques durables”
RÉGION BRETAGNE Rencontres du tourisme
Tourisme en circuits courts : le défi du bien manger en Bretagne Une table ronde avec Nicolas Conraux La Butte – Plouider et Bertrand Larcher Breizh Café sur l’invitation de Région Bretagne Tourisme Bretagne | CRT Bretagne. Un grand bonheur de savoir que “économie circulaire et tourisme” sont considérés aujourd’hui dans leur capacité à contribuer le développement de modèles territoriaux durables”. On yLire la suite “RÉGION BRETAGNE Rencontres du tourisme”